WE ARE WHAT WE EAT กินอย่างไร ได้อย่างนั้น A Delicious Solution of Alice Waters<hr>🎥 รายละเอียดภาพยนตร์ / Movie Details ร่วมสัมผัสประสบการณ์กับภาพยนตร์สารคดีที่นำเสนอการเดินทางของ Alice Waters ผู้บุกเบิกแนวคิด &quot;Farm-to-Table&quot; และขับเคลื่อนขบวนการ Slow Food ทั่วโลก ภาพยนตร์นี้ถ่ายทอดเรื่องราวของเธอผ่านมุมมองจากญี่ปุ่น สะท้อนความสำคัญของการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพและวัฒนธรรมอาหารอย่างยั่งยืนStep into the world of Alice Waters, a pioneer of the &quot;Farm-to-Table&quot; movement and a global Slow Food advocate. This documentary highlights her journey and mission, featuring stories from Japan that emphasize biodiversity preservation and sustainable food culture.🗓️ วันที่จัดกิจกรรม / Event Date 26 มกราคม 2568 / January 26, 2025 ฉายครั้งแรกในไทย / First Screening in Thailand ณ The Goodcery Space ช้างม่อย เชียงใหม่ / The Goodcery Space, Chiang Moi, Chiang Mai🎬 Director / Photographer / Editor: Junya Tanaka Producers: Mila Hasegawa &amp; Junya Tanaka (jam), Hiroshi Abe (Ama No Kaze), Ai Onodera Starring: Alice Waters Casts: Taichi Manabe, Spencer Huey, Ross Canard, Rebecca Bozzelli, Hiromi Ui, Jerome Waag, Hisao Nakahigashi, Tomi Matsuba, Esther Cook, Nick Lee Production: jam, Ama No Kaze Subtitles: Ai Onodera Navigator: Mila Hasegawa Distributor: United People ความยาวภาพยนตร์ / Duration: 66 นาที / 66 min สารคดี / Documentary / ญี่ปุ่น / Japan / 2024<hr>🍴 กิจกรรมและไฮไลต์พิเศษ / Event Highlights<ul><li>ชมภาพยนตร์สารคดี &ldquo;We Are What We Eat&rdquo; Enjoy a special screening of &quot;We Are What We Eat.&quot;</li><li>รับประทานชุดอาหารสุดพิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิด Slow Food Indulge in a special dinner inspired by the Slow Food philosophy, featuring ingredients sourced from Japan.</li></ul><hr>🎟️ บัตรเข้าชม / Tickets<ul><li>Early Bird: เพียง 450 บาท / Only 450 THB</li><li>ราคาปกติ / Regular Price: 550 บาท / 550 THB</li><li>ซื้อบัตรได้ที่ / Get Tickets: <a href="https://slowfoodchiangmai.com/">slowfoodchiangmai.com</a></li></ul><hr>🌿 Host &amp; Supporter by Slow Food Chiang Mai✨ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางแห่งความยั่งยืนผ่านมื้ออาหารและภาพยนตร์ที่สร้างแรงบันดาลใจ ✨ Be part of this journey of sustainability through food and inspiring cinema.แล้วพบกันนะคะ / See you there! 🌟 <hr> กำหนดการกิจกรรม &quot;We Are What We Eat&quot; Event Schedule: &quot;We Are What We Eat&quot;<hr><ul><li>16:30 ลงทะเบียนและเข้างาน<ul><li>ผู้เข้าร่วมลงทะเบียน รับ Worksheet และชิม Welcome Drink จากวัตถุดิบท้องถิ่น Registration and Arrival</li><li>Participants register, receive worksheets, and enjoy a welcome drink made from local ingredients.</li></ul></li></ul><hr><ul><li>17:30 กล่าวเปิดงาน<ul><li>กล่าวเปิดงานโดยตัวแทนกลุ่ม Nippon &amp; Chiang Mai Slow Food Introduction and Opening Remarks</li><li>Opening remarks by representatives from Nippon &amp; Chiang Mai Slow Food.</li></ul></li></ul><hr><ul><li>18:00 รับประทานอาหารร่วมกัน<ul><li>อาหารเย็นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิด Slow Food Dinner</li><li>Enjoy a dinner inspired by the Slow Food philosophy.</li></ul></li></ul><hr><ul><li>19:00 ชมภาพยนตร์<ul><li>ฉายภาพยนตร์เรื่อง &quot;We Are What We Eat&quot; Film Screening</li><li>Screening of the documentary &quot;We Are What We Eat.&quot;</li></ul></li></ul><hr><ul><li>20:00 สร้างเครือข่ายและแลกเปลี่ยนความคิดเห็น<ul><li>ผู้เข้าร่วมพบปะ พูดคุย และสร้างเครือข่ายกับกลุ่ม Slow Food และผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ Networking</li><li>Participants engage in discussions, share insights, and network with the Slow Food team and other attendees.</li></ul></li></ul>